Wissen vermitteln | Agilität im Unternehmen steigern | positiven Teamspirit fördern | Erfolg beschleunigen
Dazu bieten wir die passenden Vorträge, Workshops, Coaching und Schulungen an.

Themenschwerpunkte: Innovation, Management, Trends, QM, Digitalisierung, Wissen

Genau der richtige Workshop für Ihr Unternehmen

Neue Impulse, Herangehensweisen, Erkenntnisse und Fachwissen

Teamleader wissen, wie wichtig es ist, die Weisheit, die Erfahrung und das Fachwissen anderer zu nutzen.

Die Lebensmittelindustrie erlebt kontinuierliche Veränderungen und muss auf die Bedürfnisse von Verbraucher reagieren. Parallel dazu schreiten Technologien unaufhaltsam voran und gewinnen für Händler und Produzenten, die Herausforderungen bewältigen und innovativ sein wollen, an Bedeutung. Eng damit verbunden sind die Themen KI und digitale Transformation, die in Zukunft eine immense Rolle einnehmen werden.

Um den Prozess von Transformation, Entwicklung oder Wachstum erfolgreich zu unterstützen, richtet sich unser Angebot vor allem an Spezialisten, leitende Angestellte, Abteilungsleiter, Fach- und Führungskräfte. Unsere Workshops behandeln u.a. folgende Themen: Food-Trends, Qualitätsmanagment, Zertifizierungen, Food-Safety, Internationalisierung und agiles Projektmanagement (Scrum, Kanban).

Die Clatu-Akademie bietet zu diesen Themen maßgeschneiderte Schulungen, Workshops und Seminare für neue Impulse, Herangehensweisen und Erkenntnisse. Unsere langjährige Erfahrung zeigt, dass diese Weiterbildungsmaßnahmen ein wirksames Mittel sind, um die Kompetenzentwicklung und das Engagement der Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter zu fördern und gleichzeitig sicherzustellen, dass die definierte Strategie ein geschäftsorientiertes Konzept bleibt.

AKTUELLES THEMA:

Qualitätsmanagement und Lebensmittelsicherheit

Mit einer Reihe von Workshops und Vorträgen unterstützen wir Experten des Qualitätsbereichs bei Themen rund um Lebensmittelsicherheit, Qualitätssicherung und Qualitätsmanagement.

Schwerpunktthemen sind u.a.

  • Gestaltung, Optimierung und Automatisierung von Prozessen im Qualitätsbereich mit Hilfe von generativer KI
  • Coaching von Frührungskräften und Teams aus und für den Qualitätsbereich (Qualitätstsicherung, Qualitätsmanagement, Lebensmittelrecht)
  • Lebensmittelsicherheit, Anforderungen aus Gesetz und Standard
  • Lebensmittelrecht (EU, international, national) Deklaration, Spezifikation, Etiketten, Anforderungen an Import und Export
  • Zertifizierungen (Bio, IFS Food, IFS Progress Food, etc.)
  • Lebensmittelsicherheitskultur einführen, formen, nähren

Strategische Workshops

Food-Trends  |   Impulse  |   Innovationsstrategien

 Vereinbaren Sie einen Gesprächstermin und
informieren Sie sich ganz unverbindlich.

STRATEGISCHER WORKSHOP

zu Markenbildung, Wahrnehmung und neuen Vermarktungschancen

In diesem Workshop treten wir als Prozessbegleiter und Klärungshelfer auf, um neue und aktuelle Impulse zu folgenden Themen zu geben:

| Analyse von Erfolgsfaktoren
| Marketing als markt- und kundenorientierte Chance
| Erfolgreiche Platzierung von Produkten und Services
| Zielgruppenorientierte Vermarktungsstrategien
| Zeitgemäßes Storytelling und Customer Experience Journey
| Marketingziele, -strategien und -butgetierung
| Stolperfallen: Unklare Botschaften, fehlende Abgrenzung zum Wettbewerb und ineffiziente Marketingstrategien

THEMENBEISPIELE

Von Praktikern für Praktiker

Jeder Workshop wird von einem (oder mehreren) Top-Referenten moderiert, der Praxiserfahrung mit Expertenwissen verbindet. Die Inhalte sind hochaktuell, modern und direkt umsetzbar. Im Fokus des jeweiligen Workshops steht der Erwerb des notwenigen Rüstzeugs für den direkten Einsatz im Berufsalltag. So viel Theorie wie nötig, so wenig wie möglich: Dem praktischen Teil, praxisnahen Beispielen, Diskussionen und dem Austausch von Erfahrungen wird ein hoher Stellenwert beigemessen.

01

Internationalisierung

Sie wollen mit Ihren Produkten neue Märkte erobern? Chancen im Ausland wahrnehmen? Ihre internationale Präsenz entwickeln und gestalten? Wissen, wie groß Auslandsmärkte sind? Dieses Seminar beleuchtet sämtliche Schlüsselfaktoren für eine erfolgreiche Auslandsexpansion, von personellen und finanziellen Ressourcen bis zu kulturellen, administrativen und logistischen Faktoren.

02

Personalmanagement

Entdecken Sie das volle Potential Ihres Teams und verwirklichen Sie gemeinsam Ihre Unternehmensvision. Das richtige Zusammenspiel von Personalstrategie, Flexibilität und operativer Personalarbeit ist hierbei der Schlüssel zum Erfolg. Themenschwerpunkte sind u.a. Personalplanung, Bewerbungsprozesse und aktuelle Recruitingtrends.

03

Digitale Transformation und KI

Die Lebensmittel- und Getränkeindustrie durchläuft derzeit einen umfassenden digitalen Wandel. Von Großkonzernen über mittelständische Unternehmen und bäuerliche Familienbetriebe bis hin zum Handel setzen immer mehr Unternehmen auf digitale Technologien. Wir zeigen Ihnen, wie Sie die unterschiedlichen Technologien und Lösungsansätze nutzen können.

04

Food Trends / The Future of Food

Ist das die Zukunft oder kann das weg? Food-Tech, Digitalisierung der Lebensmittelindustrie, das Internet of Food…
Dieser Workshop beleuchtet den weltweiten Food-Markt, stellt brandaktuelle Food-Trends vor, erklärt die neue Food-Kultur der Zielgruppen Gen Y und Gen Z und erarbeitet mit den Teilnehmern aktuelle Sortimentsfragen, Angebote für Nischenmärkte und Ersatzprodukte im Bereich Proteine und personalisierte Ernährungsformen.

05

Produktive Meetings

Kaum ein Aspekt des modernen Geschäftslebens ist so frustrierend wie Meetings. Sie zerstückeln die Woche, verschwenden wertvolle Zeit und werden oft schlecht durchgeführt. Viele Besprechungen sind nicht viel mehr als langweilige Laberrunden oder Chef-Monologe. Deshalb haben wir einen Kurs entwickelt, der Ihnen dabei hilft, Meetings in Zukunft fokussiert, unkonventionell und zielführend durchzuführen.

06

Agiles Arbeiten in der Lebensmittelbranche

Scrum, Kanban und Agile sind als Buzzwords heute in aller Munde, doch wie funktioniert das eigentlich? In diesem Workshop erfahren Sie, in welchen Arbeitskontexten agiles Arbeiten besonders sinnvoll ist. Durch eine Vielzahl bemerkenswerter Lösungen können Produzenten, Händler, Gastronomen und Start-Ups  die Einhaltung von Aufgaben, Wachstum und die Sicherheit in der Lebensmittelindustrie besser verwalten. Vor allem aber können Sie enorm viel Zeit sparen und Ihre Prozesse höchst effizient überwachen.

Ihre Coaches und Trainer:

Cyriacus Schultze

Regionale und globale Food-Trends, Lebensmittelhandel, Agile Arbeitsmethoden, Food Management, Innovation und Zukunft

cs@clatu.com

Marco Linsemann

Digitale Transformation, AI, Blockchain, Lieferketten, Customer Loyalty, Produktsicherheit, KI Chatbots, Dialogmarketing (D2C) via Smartphone, tokenbasierte Ecosysteme

ml@clatu.com

Julia Hildebrant

Lebensmittelsicherheit, Zertifizierungen in Foodbranche, Lebensmittelrecht, moderne Zusammenarbeit und Generative KI für starke Lebensmittelsicherheitskultur

jh@clatu.com

Nadja Klein

Change Management in der Foodbranche, Führungskräfte- und Mitarbeitercoaching, Recruiting in Zeiten von Fachkräftemangel

nk@clatu.com

Aktuelle  Themen.
Erfahrene Speaker.
Überzeugender Auftritt.

Vorträge Lebensmittel und Food Trends… neben den genannten Beispielen bietet die Clatu Akademie noch viele andere Formate und Veranstaltungen, die speziell auf die Agrar- und Lebensmittelindustrie, die Wein- und Getränkebranche, den LEH und auf die Gastronomie zugeschnitten sind:

Ihr Gewinn

Ein Mix von konkreten Praxissituationen, angereichert mit theoretischem Wissen; die Entwicklung umsetzbarer Wachstumsstrategien; spannende Einblicke in die Welten unserer Kunden, denn Branchenwissen ist unersetzlich; der agile Aufbau von Innovationsvorhaben oder Wachstumsstrategien. Sorgfältige Vorbereitung, klare Rahmensetzung und bedürfnisgerechte Interventionen für Klein- und Grossgruppen; Steuerung von Diskussionen; Unterstützung bei der Projektierung agiler Projekte und Arbeitsprozesse (inkl. Scrum und Kanban). Außerdem beinhalten alle Workshops im Anschluss eine telefonische Coachingeinheit für individuelle Fragestellungen.

Maximale Agilität für kreative Workshops

Unsere Büros in Heidelberg, Frankfurt, Düsseldorf, Nürnberg, Hamburg und München sind echte Design Offices für zeitgemäße, flexible Zusammenarbeit, Kreativität und Inspiration. In unseren Meet & Move Räumen veranstalten wir agile Workshops, Kick-Off Meetings, Trainings, Präsentationen oder Strategiebesprechungen. Stilvolles Design und modernes, funktionales Mobiliar unterstützen bei der Ideenfindung, beschreibbare Magnetwände, Whiteboards und Pinnwand-Paneele helfen bei der Darstellung und Illustration. Durch die unterschiedlichen Stuhlvarianten und Settings im Raum kann sowohl im Stehen als auch im Sitzen gearbeitet werden.

Wer sich bewegt, bleibt auch im Geist beweglich. Das wissen auch die Karthäuser-Mönche, welche die wirklich wichtigen theologischen Debatten auf gemeinsamen Spaziergängen führen. Auf dieser Erkenntnis basierend, bieten wir auch Feierabend-Workshops mit „Business-Walks“ an.

Walk & Talk Workshops

Wer sich bewegt, bleibt im Geist beweglich. Das wissen auch die Karthäuser-Mönche, welche die wirklich wichtigen theologischen Debatten auf gemeinsamen Spaziergängen führen. Auch Steve Jobs und Barack Obama sind bekennende Business-Walker. Auf dieser Erkenntnis basierend, bieten wir auch Walk & Talk Workshops an.

Kontaktieren Sie uns

Digitaler Telefonassistent

Für den Fall, dass unsere Berater nicht persönlich am Telefon zu erreichen sind, haben wir einen digitalen Telefonassistenten geschaltet, der Ihr Anliegen entgegennimmt und in einer natürlichen Sprache mit Ihnen kommuniziert (ohne lange Wartezeit oder nerviges „wählen Sie die #1, wenn Sie…). Ihre Rückrufwünsche oder Nachrichten erreichen uns auf diesem Weg sicher, so dass wir Sie schnellstmöglich zurückrufen können.