
CLATU Academy – die beste Auswahl an Speakern, Referenten und Trainern. Wir begeistern Menschen in der Lebensmittelbranche.
INFORMATIONEN ÜBER DEN REFERENTEN
Cyriacus Schultze
“ Die Zukunft gehört verantwortungsvoll produzierten Lebensmitteln, die extensiv und nicht intensiv hergestellt werden; Produkte, die gesünder, nachhaltiger und umfänglich besser sind.
Cyriacus Schultze ist Unternehmensberater, Keynote Speaker und Gründer der Clatu-Gruppe. Unterschiedliche Unternehmen aus der Lebensmittel- und Getränkebranche, ebenso wie Handelsunternehmen oder Verbände, holen den Experten immer dann, wenn es um komplexe Zusammenhänge, längerfristige Strategien, um Entwicklungen oder globale Food-Trends geht.
Der studierte Betriebswirt und Diplom-Kaufmann war international in leitenden Positionen in den Bereichen Marketing, Export und Vertrieb tätig, bevor er eine Unternehmensberatung mit F&B Schwerpunkt gründete. Gemeinsam mit einem Team aus rund 35 Expertinnen und Experten betreut Cyriacus Schultze heute zahlreiche nationale und internationale Projekte. Als gefragter TEDx Speaker ist Schultze international auf über 1.000 Veranstaltungen aufgetreten, war zu Gast bei zahlreichen Panel-Diskussionen und spricht seit mehr als 30 Jahren öffentlich.
Mit dieser Fachkompetenz spannt er bei seinen Vorträgen als Speaker einen multidisziplinären Bogen, gibt Einblicke hinter die Kulissen, amüsiert mit Anekdoten und erzeugt Optimismus und Motivation. Ganz gleich ob auf Kongressen, Seminaren, Kunden-Events, Workshops oder Aktionstagen, Vorstands-Meetings aber auch vor kleinen Führungszirkeln: Die Keynotes von Cyriacus Schultze sind gespickt mit lebendigen Beispielen aus der Praxis und werden Sie begeistern. Mit viel Humor liefert er spannende, sofort umsetzbare Impulse für nachhaltige Erfolge.





Steckbrief:
- Gründer der → Clatu-Gruppe
- Unternehmensberater
- Autor und Publizist
- TEDx Speaker
- Proud Member of → SPEAKERS ASSOCIATES
Themen:
- Regionale und globale Food-Trends
- Veränderungen im Lebensmittelhandel und Fachhandel
- Internationalisierung und Expansion in Auslandsmärkten
- Innovation und Zukunft
- Internet of Food
- eFood und Food Tech
- Strategie, Organisation und Unternehmensentwicklung
- Innovationen und Visionen
Vortragsart:
- Faktenorientierter Vortrag
- Emotionales Storytelling
- Impulse und Motivation
- Vorträge mit Praxisbezug
Sprachen:
Deutsch, Englisch, Spanisch, Französisch

Aktuelle Vorträge:
Geschäftsmodelle verändern die Lebensmittelbranche
- Wettbewerbsfähigkeit durch Innovation
- Wie Sie in disruptiven Zeiten mit der richtigen Strategie wachsen
- Wie Sie mit einer „interactive value journey“ neue Kunden und Märkte erobern
- Wie Sie moderate und radikale Geschäftsmodell-Innovationen steuern
- Wie Sie von digitalen Ökosystemen oder sogar Metaversen profitieren
- Wie Sie mit modernen Erlösmodellen für Investoren attraktiv werden
Future of Food – Welche Trends sind morgen relevant?
Ist das Zukunft oder kann das weg? Stellen wir uns den Herausforderungen unserer Ernährung: Dieser Vortrag beleuchtet den weltweiten Food-Markt, stellt brandaktuelle Food-Trends vor, erklärt die neue Food Kultur der Zielgruppen Gen Y und Gen Z und zeigt aktuelle Digitalisierungsfortschritte in der Landwirtschaft, Produktion und LEH.
Food-Tech – Über die Potenziale innovativer Lebensmitteltechnologien
Cyriacus Schultze wirft in diesem Vortrag einen analytischen Blick auf globale Lebensmitteltrends und zeigt, wie innovative Technologien eine Vielzahl von nachhaltigen Lösungen ermöglicht haben, nach denen die Verbraucher suchen. Darüber hinaus blickt sein Vortrag auf die Potenziale zellkultivierter Lebensmittel sowie anderer alternativer Proteinlösungen einschließlich Präzisionsfermentation und pflanzenbasierten Produkten.
Future of Retail
Die Stapel-Krisen unserer Zeit – Krieg, Inflation, Covid, steigende Energiepreise, Fachkräftemangel, Klimawandel – haben unsere Welt auf den Kopf gestellt und die Art und Weise, wie wir uns verhalten, einkaufen und konsumieren komplett verändert. Produzenten, Lebensmittelhandel und Gastronomie stehen vor großen Herausforderungen…
Nachhaltige Verpackungslösungen / Food Waste
Neue Geschäftsfelder und Verpackungslösungen: Wie reduzieren wir Verpackungsmüll und präsentieren Produkte trotzdem sicher und ansprechend? Kein Thema wird derzeit so heiß diskutiert wie nachhaltige Verpackung oder Sustainable Packaging. Wir zeigen aktuelle Lösungen.
Weitere Themenbeispiele
- Personalized Food – Wie wir morgen essen: Globale und lokale Entwicklungen
- Risikofaktor Fertignahrung
- Veganismus: Heilsversprechen, Geschäftsmodell oder Lüge?
- Zukunftsszenario LEH: Automatische und flexible Preisanpassung in Abhängigkeit von MHD, Stoßzeiten und Verfügbarkeit
- Betriebsverpflegung im Dreiklang von Genuss, Gesundheit und Verantwortung
- Landwirtschaft 4.0: Hight Tech am Feld und Digitalisierung
- Neue Buzzwords im Lebensmittelmarketing: Simplification, Emotion, Participation, Realtime
- Agrarsysteme der Zukunft: Urban, Smart, Vertical
- Social Responsibility bei Lebensmitteln
- Globale Konsumenten-Trends in Sales & Purchase